Receitas do Fred: Costeletas de Porco Preto
O que é preciso?
1 - Costeletas porco preto
2 - Azeite
3 - Sal marinho
4 - Natas bechamel
5 - Molho soja
6 - Tomates
7 - Cebola
8 - Alho françes
9 - Pimentos
10 - Frigideira grelhadora
11 - Panela
12 - Pimenta branca
13 - Pimentão-doce
14 - Alho picado
Vais colocar azeite na panela e na frigideira, a primeira
para os legumes e a outra para a carne. Depois vais deixá-las um tempinho ao lume.
Durante esse tempo temperas a carne com sal marinho e cortas os legumes em cima
de uma tábua. Quando o azeite estiver quente pões as costeletas na frigideira e
os legumes na panela. Depois juntas as costeletas aos legumes, acrescentas as natas
bechamel, o pimentão-doce, a pimenta branca e o alho picado.
